Две Закуски из одной Селедки. Две простые закуски к празднику или просто так

Надо что-то накрыть на стол, а времени на готовку практически не осталось?

Вот-вот нагрянут нежданные гости, а в холодильнике нет ничего, чем можно было бы их удивить?

Из одной сельди слабого посола можно за короткий срок приготовить целых два блюда – салат-закуску и бутерброды.

Очень быстрый, вкусный и простой вариант. К тому же достаточно бюджетный.

Ингредиенты.
Для бутербродов:
Сельдь слабосоленая – 0,5 рыбы;
Сыр плавленый в брикетах – 1 шт. (90 гр.);
Хлеб черный – 200 гр.;
Яйцо куриное – 2 шт.;
Лук зеленый – 3-4 пера;
Майонез (или сметана) – 1 ст.л.;
Соль и перец черный молотый по вкусу;
Укроп для украшения бутербродов.

Для салата:

Сельдь слабосоленая – 0,5 рыбы;
Лук красный – 0,5 шт.;
Морковь по-корейски- 100 гр.;
Масло растительное – 1 ст.л.;
Кунжут – 1 ч.л.

Пошаговое приготовление:

Читай продолжение на следующей странице